La albahaca y sus utilidades.

14 Ene La albahaca y sus utilidades.

La albahaca (Ocimum basilicum) es originaria de Iran, India y otras zonas tropicales de Asia, donde se ha cultivado durante milenios.

Es usada en infusiones por sus propiedades medicinales para tratar problemas del aparato digestivo (digestiones pesadas) para los cálculos producidos en riñones así como para problemas del aparato respiratorio (bronquitis, asma, gripe, tos o resfriados). En forma de cataplasma se usa para tratar picaduras de insectos gracias a su gran poder antiinflamatorio, también se puede aplicar en casos de tiña e incluso leucodermia.

Y que decir de su uso culinario de la albahaca, acompaña muy bien a platos como pastas, pizzas, pescados así como ensaladas. Bon Appetit!!!